9. 서비스 / 안전관리 바리스타 도전하기

주문은 고객의 왼쪽, 식료품 제공은 오른쪽.


음료를 주문 받을때는 시계방향과 여성고객부터 먼저, 메뉴를 숙지하여 판매를 리드,

                              주문내용을 확인하고 인사.


파톡스(Par Stock)는 영업시작 전 판매 가능한 양만큼 준비해두는 적정재고량.


중동호흡기증후군(MERS)의 증상은 발열, 기침, 호흡곤란, 격리기간은 14일.


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